Почему еда хранится на высоте 6 дюймов от пола?

2024 Автор: Stanley Ellington | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 00:22

Магазин все еда по меньшей мере 6 дюймов от пола чтобы избежать загрязнения и дать возможность очистить. Магазин все еда не менее 18 дюймы прочь от внешние стены. Это поможет контролировать, очистку, конденсацию и температуру стен, влияющую на еда.

Точно так же спрашивают, на каком расстоянии от пола должна храниться пища?

шесть дюймов

Впоследствии возникает вопрос, в каком порядке следует размещать продукты на складе? Как хранить продукты в холодильнике:

1. Верхняя и средняя полка. Готовые к употреблению продукты, такие как молочные продукты, готовые блюда и упакованные продукты, остатки, колбасные изделия и готовые салаты.
2. Нижняя полка. Сырое мясо, птица и рыба в закрытых контейнерах, чтобы они не касались или не капали на другие продукты.
3. Ящик для салата.

В связи с этим, почему нельзя хранить продукты на полу?

Еда должно быть хранится не менее 6 дюймов от пол и подальше от стен. Они также должны быть хранится таким образом, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха, полки нет облицованы фольгой или другими материалами. Готовые к употреблению или приготовленные продукты должны всегда быть хранится выше сырого еда и покрыты должным образом, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение.

Что следует маркировать при сухом хранении?

Сухое Хранение

• Содержите сухие складские помещения в чистоте с хорошей вентиляцией, чтобы контролировать влажность и предотвратить рост плесени и бактерий.
• Храните сухие продукты при температуре 50 ° F для максимального срока годности.
• Прикрепите термометр к стене в сухом помещении.
• Ежедневно проверяйте температуру в кладовой.