Как работает противоточный чиллер?
Как работает противоточный чиллер?

Видео: Как работает противоточный чиллер?

Видео: Как работает противоточный чиллер?
Видео: Противоточный чиллер. Обзор и испытание оборудования. 2024, Ноябрь
Anonim

А противоточный чиллер - это любой теплообменник, в котором холодный щелок протекает в направлении, противоположном его сусло . Как сусло течет по трубопроводу, вода в трубах вокруг него становится все холоднее - вплоть до исходной температуры воды.

Точно так же, что такое противоточный чиллер?

Противоточные чиллеры являются трубкой внутри трубки и работают за счет пропускания горячего сусла из варочного котла через внутреннюю трубку, в то время как холодная вода течет в противоположном направлении через внешнюю трубку. Они также требуют тщательной очистки и санитарии, и лучше всего подходят для чайников, у которых есть патрубки.

Следовательно, возникает вопрос, сколько времени занимает охладитель сусла? около 20 минут

Также знайте, как работают пластинчатые чиллеры?

Вот как они Работа : течет холодная вода тарелки в одном направлении, и горячий напиток соприкасается с этой холодной водой, проходя через другую сторону в противоположном направлении. В начале своего цикла пластинчатый чиллер может согреть холодную воду до 100 градусов, поскольку она забирает тепло из сусла.

Что делает чиллер?

Чиллер - это машина, которая отводит тепло от жидкости путем сжатия пара или поглощение холодильный цикл. Затем эта жидкость может циркулировать через теплообменник для охлаждения оборудования или другой технологический поток (например, воздух или технологический поток). воды ).

Рекомендуемые: