Оглавление:
Видео: Что такое обучение PIC?
2024 Автор: Stanley Ellington | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 00:22
PIC обучение - это 4-часовой семинар, призванный помочь руководителям смен, менеджерам, контролерам и владельцам ознакомиться с основными методами обеспечения безопасности пищевых продуктов и требованиями ответственного лица.
Точно так же вы можете спросить, что такое сертификат PIC?
Новое положение о пищевых продуктах, введенное Департаментом контроля пищевых продуктов муниципалитета Дубая, требует, чтобы все заведения общественного питания назначили по крайней мере одного ответственного ( ПОС ) обучены и проверенный в безопасности пищевых продуктов. В ПОС должен быть основным связующим звеном между Департаментом и заведением питания.
Точно так же, кто ответственный или отвечает PIC? В ПОС может быть владельцем бизнеса или назначенным человек , например, руководитель смены, шеф-повар, менеджер кухни или подобное лицо, которое всегда присутствует на рабочем месте и имеет прямые полномочия, контроль или надзор за сотрудниками, которые занимаются хранением, приготовлением, демонстрацией или обслуживанием продуктов.
Также знаете, каковы некоторые обязанности картинки?
ПОС должна:
- Разработать и внедрить политику и процедуры для предотвращения болезней пищевого происхождения;
- Перед тем, как приступить к работе, убедитесь, что все сотрудники прошли полную подготовку.
- Контролировать деятельность сотрудников, чтобы гарантировать соблюдение правил безопасности пищевых продуктов; особенно во время приема, приготовления, демонстрации и хранения продуктов высокого риска;
Должен ли ПИК находиться на дежурстве во время подготовки или обслуживания?
Хотя бы один ПОС должен быть в помещении в течение часы работы. В соответствии с Продовольственным кодексом требуется назначенное ОТВЕТСТВЕННОЕ ЛИЦО ( ПОС ) находиться в заведении общественного питания в течение все часы работы.
Рекомендуемые:
Что такое обучение TARP в армии?
Осведомленность об угрозах и обучение предназначены для обеспечения того, чтобы персонал DA распознавал и сообщал об инцидентах и признаках попытки или фактического шпионажа, подрывной деятельности, саботажа, терроризма или экстремистской деятельности, направленных против армии и ее персонала, объектов, ресурсов и деятельности; индикаторы
Что такое обучение PCM?
PCM - это передовая система антикризисного управления. В отличие от других методов, которые обучают методам вмешательства только после того, как люди перестают подчиняться, возбуждены или агрессивны, PCM фокусируется в первую очередь на предотвращении до возникновения кризиса
Что такое обучение цепочке ответственности?
Согласно национальному закону о тяжелых транспортных средствах, каждый участник транспортной цепочки несет юридическое обязательство не допускать нарушений законодательства об автомобильном транспорте. Это называется «цепочкой ответственности». Обучение цепочке ответственности или CoR важно для всех сотрудников, контролирующих любую транспортную задачу
Что такое обучение IFR?
Полет по ППП зависит от полета по приборам в кабине экипажа, а навигация осуществляется с помощью электронных сигналов ». Это также термин, используемый пилотами и диспетчерами для обозначения типа плана полета, по которому летит самолет, например, план полета по ППП или ПВП
Что такое обучение тайм-менеджменту?
Что такое обучение тайм-менеджменту? Этот учебный курс по тайм-менеджменту разработан, чтобы помочь участникам развить свои навыки тайм-менеджмента для достижения более эффективных результатов за меньшее время