Как бланшировать свеклу для маринования?
Как бланшировать свеклу для маринования?

Видео: Как бланшировать свеклу для маринования?

Видео: Как бланшировать свеклу для маринования?
Видео: Свекла на зиму. Маринованная свекла. 2024, Ноябрь
Anonim

Принесите кипятить и готовьте до готовности, около 15 минут в зависимости от размера свекла . Если свекла большие, разрежьте их на четвертинки. Слейте воду, оставив 2 чашки свекла воды, остудить и очистить. Стерилизуйте банки и крышки, погрузив их в кипящую воду не менее чем на 10 минут.

Кроме того, как бланшировать свеклу?

К бланшировать свеклу , погрузите их в кипящую воду на срок до 5 минут и сразу же опустите в таз с холодной или ледяной водой. Когда свекла остыли, очистите их овощечисткой и натрите, чтобы использовать в салате или другом блюде.

Точно так же нужно бланшировать свеклу перед замораживанием? Тебе нужно полностью приготовить свекла для заморозки - сырой свекла не заморозить хорошо (при заморозке они становятся зернистыми). Готовим и готовим целиком свекла неочищенный. Самый простой способ - отварить в воде, но вы можете воспользуйтесь пароваркой для овощей или скороваркой. Когда вилка станет нежной, охладите и очистите свекла быстро.

Точно так же вы можете спросить, а бланшировать ли свеклу обязательно?

Большинству овощей требуется всего несколько минут побледнение , но свекла требуется более длительный период времени, чтобы должным образом размягчить их и сделать их съедобными. Процесс требует приготовления в кипящей воде с последующим замачиванием в холодной воде, чтобы остудить их и остановить процесс приготовления.

Замороженная свекла - это хорошо?

Как только ваш свекла полностью замороженный , упаковать их в пакеты для заморозки; и верните их в морозильную камеру. Они будут храниться бесконечно, но Лучший при использовании в течение года. С свекла имеют высокое содержание воды, вы можете рассмотреть возможность герметизации их под вакуумом.

Рекомендуемые: