Что такое дерево юдзу?
Что такое дерево юдзу?

Видео: Что такое дерево юдзу?

Видео: Что такое дерево юдзу?
Видео: Лимон Yuzu. Юзу 2024, Ноябрь
Anonim

Юзу - Citrus junos - маленький дерево виды семейства Rutaceae, производящие цитрусовые - юзу - от гибрида дикого мандарина и Citrusichangensis, со слегка пряным вкусом между грейпфрутом и мандарином. Родом из Китая, он очень популярен в Японии, особенно благодаря своим фруктам.

Также нужно знать, каков вкус юзу?

Юзу - кислый японский цитрусовый фрукт, который используется как для получения сока, так и для ароматической кожуры. В юзу (размером с мандарин) обладает ароматом и вкусом, отличным от любого другого цитрусового фрукта, чем-то похожим на смесь грейпфрута и лайма.

Точно так же, почему юзу такой дорогой? Поскольку юзу считается цитроном, сок очень минимальный, поэтому часто дорогие . Помимо некоторых азиатских кухонь и особенно в японских культурных кругах, юзу редко выращивают или используют, потому что это довольно редко. Используемый как в зеленых, так и в более спелых желтых формах, этот цитрус ценится в кулинарии.

Кроме того, для чего нужен юзу?

Для начинающих, юзу содержит большой Дефицит витамина С намного больше, чем в любом лимоне или апельсине. Он также содержит хороший количество других необходимых витаминов и минералов, а также множество антиоксидантов. Он обладает противовоспалительным и противомикробным действием.

Насколько большими становятся деревья юдзу?

Юзу фрукты, которые находятся очень ароматный, обычно варьируется от 5,5 см (2,16 дюйма) до 7,5 см (2,95 дюйма) в диаметре, но жестяная банка быть как большой как обычный грейпфрут (до 10 см (3,93 дюйма) или больше ). Юзу образует прямостоячий кустарник или небольшой дерево , который обычно имеет много большой шипы.

Рекомендуемые: