Оглавление:

Какая плата взимается с PIC?
Какая плата взимается с PIC?

Видео: Какая плата взимается с PIC?

Видео: Какая плата взимается с PIC?
Видео: PIC-WEB, Отладочная плата аппаратного ... 2024, Ноябрь
Anonim

В Человек -в- Плата ( ПОС ) - это инициатива Департамента контроля пищевых продуктов муниципалитета Дубая, направленная на установление ответственности за безопасность пищевых продуктов на всех предприятиях пищевой промышленности в Эмирате. Его предоставляют международно признанные органы, аккредитованные Дубайским аккредитационным центром - DAC.

Точно так же можно спросить, каковы некоторые обязанности картинки?

ПОС должна:

  • Разработать и внедрить политику и процедуры для предотвращения болезней пищевого происхождения;
  • Перед тем, как приступить к работе, убедитесь, что все сотрудники прошли полную подготовку.
  • Контролировать деятельность сотрудников, чтобы гарантировать соблюдение правил безопасности пищевых продуктов; особенно во время приема, приготовления, демонстрации и хранения продуктов высокого риска;

Кроме того, кто ответственное лицо или отвечает PIC? В ПОС может быть владельцем бизнеса или назначенным человек , например, руководитель смены, шеф-повар, менеджер кухни или подобное лицо, которое всегда присутствует на рабочем месте и имеет прямые полномочия, контроль или надзор за сотрудниками, которые занимаются хранением, приготовлением, демонстрацией или обслуживанием продуктов.

Таким образом, что такое сертификат PIC?

Новое положение о пищевых продуктах, введенное Департаментом контроля пищевых продуктов муниципалитета Дубая, требует, чтобы все заведения общественного питания назначили по крайней мере одного ответственного ( ПОС ) обучены и проверенный в безопасности пищевых продуктов. В ПОС должен быть основным связующим звеном между Департаментом и заведением питания.

Кто считается ответственным за безопасность пищевых продуктов?

Вашингтон Еда Правило гласит, что хотя бы один назначенный Ответственное лицо (PIC) ДОЛЖЕН присутствовать в течение всех часов, когда еда готовится к продаже и / или обслуживается публикой. В Ответственное лицо должен уметь: демонстрировать знание безопасности пищевых продуктов и профилактика заболеваний.

Рекомендуемые: