Видео: Какой пример критической контрольной точки?
2024 Автор: Stanley Ellington | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 00:22
А критическая контрольная точка это любой шаг, на котором опасности могут быть предотвращены, устранены или уменьшены до приемлемого уровня. Примеры из критические контрольные точки включают: приготовление пищи, охлаждение, повторный нагрев, выдержку.
В связи с этим, каковы некоторые примеры критических контрольных точек?
Критические контрольные точки расположены на любом этапе, где опасности могут быть предотвращены, устранены или снижены до приемлемого уровня. Примеры ККТ могут включать: термическую обработку, охлаждение, тестирование ингредиентов на химические остатки, рецептуру продукта. контроль , а также испытание продукта на наличие металлических примесей.
Точно так же как найти критическую контрольную точку? Идентификация критическая контрольная точка основан на дереве решений ЦКА. Первым шагом в дереве решений ЦКА является определять существуют ли какие-либо превентивные меры для этой конкретной опасности. Например, одна из возможных опасностей в ресторане - пищевое заболевание из-за недоваренной свинины.
Следовательно, возникает вопрос, каковы критические контрольные точки для безопасности пищевых продуктов?
А критическая контрольная точка (CCP) определяется как шаг, который контроль могут применяться и необходимы для предотвращения или устранения безопасности пищевых продуктов опасность или снизить ее до приемлемого уровня. Примеры ККТ могут включать: приготовление пищи. отдыхающий.
Каковы критические контрольные точки и стандарты?
- Критическая контрольная точка (CCP) - это точка, в которой отказ Стандартной операционной процедуры (SOP) может нанести ущерб клиентам и бизнесу или даже потерять сам бизнес.
- 165 ° F (74 ° C) в течение 15 секунд.
- 155 ° F (68 ° C) в течение 15 секунд.
- 145 ° F (63 ° C) в течение 15 секунд.
- 145 ° F (63 ° C) в течение 4 минут.
Рекомендуемые:
Какой пример арочного моста?
Примеры арочных мостов в реальном мире Мост Чаотяньмэнь: расположен в Китае; самая длинная стальная арка в мире - арка имеет длину 1811 футов. Мост через ущелье Нью-Ривер: расположен в Западной Вирджинии; самый длинный и самый большой стальной арочный мост в Соединенных Штатах - длина арки составляет 1700 футов, и она находится на высоте 876 футов над рекой Нью-Ривер
Что подразумевается под контрольной пластиной?
Какой цели служит контрольная пластина? Ответ: Контрольная пластина - это точка сравнения (ориентир), которая поможет вам интерпретировать экспериментальные результаты. В этом эксперименте контрольными планшетами были обе планшеты с –pGlo, поскольку в них не было плазмиды, содержащей гены зеленой флуоресценции и устойчивости к ампициллину
Какой метод высшей точки?
Метод высшего балла - это метод, который позволяет продавцу признавать возражения действительными, но все же компенсировать его другими функциями и преимуществами. Метод демонстрации иллюстрирует пословицу «увидеть - значит поверить в концепцию». СОЗДАНО: TYREA JEMISON
Какова цель контрольной фазы?
Основная цель этапа управления DMAIC - гарантировать, что прибыль, полученная во время улучшения, сохраняется в течение долгого времени после завершения проекта. Для этого необходимо стандартизировать и задокументировать процедуры, убедиться, что все сотрудники обучены, и сообщать о результатах проекта
Что подразумевается под критической оценкой?
Критическая оценка - это процесс тщательной и систематической оценки результатов научного исследования (доказательств) для определения их достоверности, ценности и актуальности в конкретном контексте