Оглавление:

Вы должны убить омара перед его приготовлением?
Вы должны убить омара перед его приготовлением?

Видео: Вы должны убить омара перед его приготовлением?

Видео: Вы должны убить омара перед его приготовлением?
Видео: Ещё один день с чемпионом в Москве. Спарринг Омара и Маги Исмы 💪 2024, Ноябрь
Anonim

Убийство перед приготовлением

Есть несколько способов убить омара . Делая это перед приготовлением , у вас есть возможность варить, запекать, готовить на пару или повар это по-другому. Заморозить Омар поместив его в морозильную камеру на 30-60 минут до положить его головой в кастрюлю с кипящей водой.

Точно так же, почему нельзя убить лобстера перед приготовлением?

Это обсуждается годами, но наука утверждает, что омары не чувствую боли. Так что на самом деле нет причин убийство их до кипячение. Ученые говорят, что омары не чувствую боли в человеческом смысле. В 2005 году было проведено исследование, в котором омары нервная система слишком проста, чтобы понять, что мы знаю как боль.

Точно так же жестоко варить живого лобстера? Да конечно жестокий В 99% случаев кипятить а Омар , если вы имеете в виду 21 век или около того. Сначала начнем с основ. Убить животное. Сделайте его пригодным для употребления, готовьте, не может быть, чтобы бактерии убивали нас.

Соответственно, зачем нужно готовить лобстера живым?

Омаров и другие моллюски имеют вредные бактерии естественным образом присутствуют в их плоти. Однажды Омар мертвы, эти бактерии жестяная банка быстро размножаются и выделяют токсины, которые не могут быть уничтожены Готовка . Ты поэтому минимизируйте вероятность пищевого отравления Готовка в омар жив.

Как приготовить живого лобстера?

Инструкции по варке омаров:

  1. Наполните большую кастрюлю с лобстером водой.
  2. Добавьте 1/4 стакана морской соли штата Мэн на каждый галлон воды.
  3. Доведите соленую воду до кипения.
  4. Разложите живых лобстеров по одному, используя перчатки или щипцы.
  5. Перемешайте омаров до середины кипения.
  6. Вареные лобстеры станут ярко-красными.

Рекомендуемые: