Коричневый и сырой сахар - это одно и то же?
Коричневый и сырой сахар - это одно и то же?

Видео: Коричневый и сырой сахар - это одно и то же?

Видео: Коричневый и сырой сахар - это одно и то же?
Видео: Чем хорош коричневый САХАР? Его виды... 2024, Декабрь
Anonim

Нерафинированный сахар нерафинированный, его получают из сока сахарного тростника. В коричневый цвет - патока, встречающаяся в природе. В составе есть необходимые минералы и витамины. нерафинированный сахар . коричневый сахар по существу белый сахар с добавлением патоки.

Проще говоря, можно ли использовать коричневый сахар вместо сахара-сырца?

Резюме Сахар-сырец как демерара или турбинадо жестяная банка заменить на коричневый сахар в равных пропорциях. Тем не менее, потому что нерафинированный сахар кристаллы очень крупные, они не всегда смешиваются с жидким тестом и тестом так равномерно, как коричневый сахар будет.

Во-вторых, почему сахар-сырец коричневый? В сырой тип сахар считается имеющим определенную пищевую ценность, потому что он имеет такую же витаминную и минеральную консистенцию, что и сок сахарного тростника. Нерафинированный сахар имеет коричневый цвет из-за присутствия патоки, побочного продукта переработки сахарного тростника, который содержит ряд важных минералов и витаминов.

Кроме того, какой сахар лучше сырой или коричневый?

коричневый сахар является коричневый потому что в него добавлено немного патоки обратно в белый сахар . Он просто немного менее изысканный, поэтому в нем сохраняется часть патоки. Но от этого нет никакой реальной пользы для здоровья. "Больше нет питательной ценности в нерафинированный сахар чем в белом сахар или коричневый сахар , "Сказал Нонас.

Полезен ли коричневый сахар-сырец?

Благодаря содержанию патоки, коричневый сахар действительно содержит определенные минералы, в первую очередь кальций, калий, железо и магний (белый сахар не содержит ни одного из них). Но поскольку эти минералы присутствуют только в ничтожных количествах, на самом деле это не так. здоровье выгода от использования коричневый сахар.

Рекомендуемые: